李家山茶叶产业园区杨寿先/摄
春茶指越冬后茶树第一次萌发的芽叶经采摘、杀青、揉捻制成的茗前茶，以其色泽翠绿，香幽味醇备受市场和消费者欢迎。随着这几天气温回暖，春茶进入最佳采摘期。在沐川，22.1万亩茶叶基地的春茶陆续开采。
河口村茶叶基地
近日，笔者在沐川县沐溪镇河口村4组小地名“曾家湾”茶叶基地看到，一排排错落有致的茶树顺着山势绵延起伏，宛如一条条绿色的丝带缠绕在茶山之间。嫩绿的茶叶已长满枝头，空气中弥漫着淡淡的茶香，采茶人三三两两分布在茶树中，一边摆着龙门阵，一边熟练地采摘着新芽，好不热闹。
村民在基地采茶
云雾蒸腾，清凉世界。河口村平均海拔1000多米，现有连片茶叶基地4000余亩，种植了老川茶、名山131、福选9号等茶叶新品种。基地采取“公司+基地+农户”运作机制，通过集中成片租用村民土地自建基地、组建专业合作社等方式，按照“统一栽种，统一管护，统一采摘，统一加工，统一包装，统一销售”模式，不断推进标准化茶叶基地建设。
李家山茶叶产业园区杨寿先/摄
河口村茶叶基地
“我流转了10亩土地给公司，有土地流转费，帮助公司管护茶叶，自己还种了2亩茶叶，另外在基地采摘茶叶，一天能挣一百多块钱，一年下来在茶园管理、土地流转、务工收入方面累计有3万多元的收入。”村民夏时金表示，如今，茶叶采摘已成为当地村民增加收入的主要途径之一。
村民在基地采茶
为了保护茶农的切身利益，沐溪镇在建和片区、沐溪片区、幸福片区，分区域设置4个定点收购点，镇领导主动化身“招商员”带队赴峨眉、洪雅等地对接收购商，引导其分批、分片、分散收售鲜叶，同时沐溪镇成立茶叶收购指导组，落实工作人员开展日常巡查，做好收购过程监管，确保不压价、不伤农。
村民在基地采茶
"独芽"
8公里外，位于官田村的沐川一芽香茶业有限公司（以下简称一芽香）生产车间机声轰鸣，数名身着统一服装、戴着口罩的工人正有条不紊地忙碌在各自岗位上，杀青、造型、提香、筛选，称量包装成品茶，茶叶加工如火如荼。“今年高山春茶采摘时间提前，而且产量较去年有所增加，价格上涨，目前鲜叶独芽均价达到200元/公斤，竹叶青均价达1400元/公斤，呈现‘量价双增’的良好态势。”一芽香公司负责人杨明法表示。
茶叶加工
“一芽香”占地2000多平方米，于2月19日开工，每天收购鲜叶400多斤，吸纳本地茶叶收运及加工人员10多名，村民实现家门口务工。“公司建有2000亩茶叶基地，高峰期有100多人在基地采茶，每天收入90元至200元不等，常年有20多人在基地务工。基地流转村民的承包地，土地出租后在基地务工，月工资2000多元。”杨明发介绍。
茶叶包装
在实施乡村振兴战略中，沐溪镇因地制宜，以“绿色生态农业”为本底，大力巩固提升茶叶优势主导产业，建成集中连片茶产业基地6个，初步形成李家山（高山）及富春（低山）两大产业园区，培育一枝春、一芽香、晓三月等茶叶企业、专业合作社6家，茶叶加工厂20家，年生产商品茶30万斤左右，年产值达6000万元以上。
加工技术小结
“今年，沐溪镇将紧紧围绕‘园区建设提升年’，聚力打造富春产业园区、李家山茶叶产业园区，巩固提升茶园面积2万亩，力争通过五年扶持基本形成产品研发、精深加工、冷链配送、休闲观光为一体的现代茶叶优势集群，茶叶产量突破200吨，茶产业综合产值达1.2亿元，茶产业附加值提升10%以上。”沐溪镇相关负责人表示。
图文来源：沐川县融媒体中心 崔前东 费定才 王荣钢
